Дом 17 по улице Покровка напичкан всяческими барчиками и ресторанчиками. Часть из них даже и не видна с улицы, попасть в них можно только со двора, но не сходу и поймешь, как в этот двор попасть... А во дворе тебя встречает разруха да развалины... Для меня этот дом знаменателен еще тем, что пожалуй здесь я впервые попробовал пиво, года этак в 4 (в ( Read more... )

Во времена СССР, четверг - был "рыбным" днем, во всех столовых Союза в этот день подавали рыбные блюда. Сейчас четверг (по крайней мере в Москве) день пивных презентаций. В этот четверг презентовали не только новые сорта пива, но и новый номер пивного журнала. Удалось посетить оба мероприятия, да еще по пути заглянуть в пару баров, вечер выдался ( Read more... )

Что-то зачистил я в последнюю неделю по бельгийским ресторанам в Москве, хотя с другой стороны, где еще пить гёзы как не в "Ламбике"? ;-) А в "Ламбике" не просто наливали гёзы, но наливали на лекции Александра Сураева. На лекцию с дегустацией собралось человек 20, хотя погодка выдалась весьма дождливая и не способствовала разъездам по городу. ( Read more... )

Лето - самое время для сидров, так что даже в таких бельгийских заведениях как "Траппист" презентуются английские сидры ( Read more... )

Перед фестивалем Big Crart Day, в московских барах проходили различные мероприятия с пивоварнями принимающими участие в фестивале. Самое интересное было в бельгийской брассери "0,33" - встреча с Пьером Тильканом (владельцем гёзоварни своего имени) и батл между бельгийским и российским пивом (за Россию выступала питерская пивоварня "Craab" во главе ( Read more... )

В среду, 22 мая, в Москве прошла очередная презентация нового пива (хотя в данном случае, презентовался еще и новый бренд - "Таркос"). Презентация прошла в пабе "Guns & Bears". Паб расположен по адресу Новослободская улица, д. 46 с. 1. У паба интересное оформление - в стиле "милитари" - у входа мусорки в виде гильз от снарядов, внутри, на стенах - ( Read more... )

В пивном кооперативе "Оптимист" на Арбате, пивоварня "Глетчер" презентовала свой новый сорт - "Fox Hops". Это сессионная ИПА, сингхоп на хмеле Fox (отсюда и название сорта). Сорт очень легкий, освежающей, с горчинкой (несколько травянистого вида) только в послевкусии. А хмель Fox дал пиву аромат и вкус тропических фруктов. О пиве рассказал Альберт ( Read more... )

Очередная пятничная презентация пива прошла в Москве, однако обычной ее не назовешь. В баре "Лиля Брик" представлялась новая (построенная в пошлом году) немецкая пивоварня "Fleisbacher" (фактически минипивоварня, варочный порядок всего на 3 тонны) владельцы которой из России. Собственно хозяева (компания ABWM Group) давно занимаются изготовлением ( Read more... )

В дегустационной комнате магазина "Беру Выходной" состоялась очередная презентация, DaLi brewery представляла New England IPA - "Hops my bitch up". Сорт с ударной дозой хмеля Citra, Simcoe, Mosaic, а также лупулиновой пылью Mosaic. Собственно для меня это уже была не новинка, я попробовал на днях этот сорт на пивоварне "Coven" в Мытищах (где он и ( Read more... )

В четверг, по московскому обычаю, проходило много всяких интересных пивных презентаций, наметил посетить 2-3 в районе Чистых прудов - "Крапиву" с РИСом, "Лору Крафт" с XP и "Бутылку, кружку и т.д." с Павлом Касаткиным и его кочергой... Но в итоге, сил хватило только на "Крапиву" и Russischer Kaiserlicher Stout "Schokolade@himbeere". Пиво сварено ( Read more... )